Салат «Цезарь» — как маленькое чёрное платье в мире еды: всегда в моде, подстраивается под настроение и подходит к любому случаю. Мы собрали три варианта: от самого сытного до самого лёгкого. Выбирайте тот, который вам подходит.
Содержание статьи
показать
🧀 Королевский «Цезарь»
Когда: хочется побаловать себя или подать гостям.
Вкус: насыщенный, ресторанный.
Калорийность: высокая — и пусть!
Что на тарелке:
- ромэн или айсберг;
- куриное филе, обжаренное на масле;
- поджаренный до хруста бекон;
- гренки на сливочном масле;
- тертый пармезан (обильно);
- яйца вкрутую (по желанию);
- классическая заправка с желтками, анчоусами и оливковым маслом.
🥗 Домашний «Цезарь»
Когда: хочется вкусного, но сбалансированного
Вкус: мягкий, понятный, нравится всей семье
Калорийность: умеренная
Что на тарелке:
- листья ромэна или микс салатов;
- куриная грудка, запечённая без кожи;
- цельнозерновые гренки;
- пармезан (умеренно);
- перепелиные яйца или одно куриное;
- заправка на греческом йогурте с горчицей и лимоном.
🥬 Фитнес-«Цезарь»
Когда: на лёгкий обед или ужин
Вкус: свежий, пикантный
Калорийность: низкая
Что на тарелке:
- микс зелени (ромэн, шпинат, руккола);
- куриная грудка на пару или гриле;
- немного пармезана;
- помидоры черри или огурец;
- сухие гренки из ржаного хлеба (по желанию);
- заправка: лимонный сок, капля оливкового масла, горчица.
Не существует одного «правильного» салата Цезарь. Выбирайте такой, как хочется именно сейчас. Хотите — добавь бокал вина, хотите — уберите гренки или замените жареные ингредиенты паровыми или гриль. Важен вкус, который радует.
Сериал Adolescence потряс всех: почему его рекомендуют родители и даже власть
Discussion about this post