Во время праздничных приготовлений кухня становится особенно загруженным местом. Но вместе с ароматными блюдами и жареными угощениями в доме появляется скрытая угроза — жир, масло и остатки еды, которые попадают в канализацию.
Городской департамент коммунальных служб Сакраменто напоминает жителям, что неправильная утилизация жира может привести к серьёзным последствиям.
Когда жир или масло выливаются в раковину, они не растворяются и не уходят без следа. Вместо этого они застывают, скапливаются в трубах и образуют пробки.
Инженер городского департамента Майкл Фонтана поясняет, что такие засоры могут не только вывести из строя домашнюю систему, но и нарушить работу всей городской канализации. Очистка занимает много времени и обходится недёшево.
Читайте также: Главный распорядитель Белого дома рассказал о том, что видел за 37 лет работы
Что делать с жиром и остатками
Чтобы избежать проблем, достаточно соблюдать простые правила. После приготовления жирных блюд, особенно индейки или ветчины, не сливайте масло в раковину. Вместо этого:
- перелейте жидкий жир в одноразовую ёмкость;
- соскребите остатки со сковород и кастрюль туда же;
- плотно закройте контейнер и дождитесь, пока содержимое остынет;
- выбросьте его в мусорное ведро.
Кроме того, остатки еды, овощные очистки и недоеденные блюда можно выбрасывать в органический контейнер, если у вас подключена городская программа раздельного сбора.
Праздничный стол без последствий для труб
Жители Сакраменто каждый год сталкиваются с одними и теми же проблемами в сезон праздников. Жирные отходы — одна из главных причин засоров. Городские службы призывают действовать ответственно и напоминать об этих простых правилах членам семьи, особенно когда за столом собираются гости и еды готовится больше обычного.
