Суперфуд или источник лишнего сахара? Что думают нутрициологи о яблоках

Мы привыкли считать яблоки символом здорового питания: лёгкие, сочные, низкокалорийные и достаточно сладкие. Но всё чаще женщины, заботящиеся о своём здоровье, начинают задаваться вопросом: не слишком ли много в них сахара? Можно ли есть яблоки каждый день, если следишь за фигурой и уровнем глюкозы в крови?

KCRA спросили об этом нутрициологов, а мы систематизировали их ответы в два удобных списка.

5 причин съесть яблоко прямо сейчас

🍏 Источник клетчатки. Одно среднее яблоко содержит 4,4 г клетчатки — это почти 20% дневной нормы для женщин. Клетчатка помогает пищеварению, регулирует уровень сахара в крови и способствует чувству сытости.
❤️ Поддержка сердца. Яблоки содержат антиоксиданты, способные снижать уровень плохого холестерина и защищать сосуды. Они особенно хороши как часть рациона с большим количеством овощей и минимальной переработкой продуктов.
⚖️ Помощник в контроле веса. Яблоко на перекус может заменить печенье или батончик — и вы останетесь сытыми дольше благодаря воде и клетчатке. А значит, меньше шансов сорваться на что-то калорийное.
🧠 Польза для микробиома. Пектин из кожуры яблока работает как пребиотик — питательная среда для полезных бактерий в кишечнике. А здоровый кишечник — это и лучшее настроение, и крепкий иммунитет.
🍽️ Идеально сочетаются с белками и жирами. Чтобы избежать скачков сахара в крови, диетологи советуют есть яблоки с арахисовой пастой, творогом, сыром или йогуртом. Вкусно и сбалансировано!

Когда стоит быть осторожной

Если у вас синдром раздраженного кишечника (IBS) или чувствительность к фруктозе, яблоки могут вызывать вздутие. Попробуйте очищать их от кожуры.
При аллергии на косточковые фрукты (персики, абрикосы, миндаль и др.) может быть перекрёстная реакция на яблоки.
Людям с диабетом или инсулинорезистентностью нужно учитывать, что яблоки содержат 19 г сахара, хоть и с низким гликемическим индексом.

📌 Важно!
Яблоко — не просто перекус, а полноценный продукт с пользой для кишечника, сердца и фигуры. Главное знать меру и слушать своё тело. И да, ешьте их с кожурой: именно там прячется половина пользы.