Новое исследование, опубликованное в медицинском журнале JAMA, показало: умеренное потребление кофе и чая с кофеином связано с меньшим риском развития деменции в будущем. Люди, которые регулярно пили 2–3 чашки кофе или 1–2 чашки чая в день, имели более крепкое когнитивное здоровье в пожилом возрасте, пишет CNN.
Исследование охватывает данные более чем 130 тысяч человек, участвовавших в долгосрочных проектах Nurses’ Health Study и Health Professionals Follow-up Study. По словам одного из авторов работы, профессора Гарвардской школы общественного здравоохранения Дэниела Вана, риск деменции у тех, кто пил кофе в среднем возрасте, был ниже на 18%, у любителей чая — на 14%. При этом такой эффект не наблюдался у тех, кто выбирал версии напитков без кофеина.
Не повод резко менять привычки
Однако учёные подчёркивают: исследование носит наблюдательный характер. Это значит, что оно показывает связь, но не доказывает, что именно кофеин защищает мозг. Вполне возможно, что дело в сочетании его с другими веществами в составе напитков, в образе жизни, питании или уровне образования участников.
Врач-кардиолог Дэвид Као из Университета Колорадо, не участвовавший в исследовании, отметил: «Результаты обнадёживают, но они не говорят о том, что нужно начинать пить кофе ради пользы для мозга». Особенно осторожными с кофеином должны быть люди с тревожностью, бессонницей или нарушениями сердечного ритма.
Почему это работает?
Скорее всего, кофе и чай действуют не только за счёт кофеина. В них также содержатся сотни биоактивных веществ, которые влияют на воспаления, обмен глюкозы, давление и окислительный стресс. Всё это, в свою очередь, влияет на процессы старения организма.
Тем не менее, врачи напоминают: никакой напиток не заменит основы здорового образа жизни. Чтобы сохранить ясность ума, важны физическая активность, полноценный сон, отказ от курения, контроль давления и сахара, общение и сбалансированное питание на основе растительных продуктов. Кофе может быть лишь частью этого набора — и не самой главной.
