Когда мы думаем о том, как отложить возрастные изменения, на ум приходят уходовые средства, салонные процедуры или новые формулы с эффектом омоложения. Но мало кто вспоминает о еде. А ведь повседневные продукты могут мягко, но заметно повлиять на то, как организм будет меняться с годами, пишет Scimex.

Новое масштабное исследование, проведённое с участием Гарвардской школы общественного здравоохранения, Университета Эдит Коуэн и Королевского университета в Белфасте, показало: продукты, богатые флавоноидами, помогают сохранить крепкое здоровье даже в зрелом возрасте.

В течение 24 лет учёные наблюдали за почти 90 000 человек. Выяснилось, что у женщин регулярное употребление чёрного чая, ягод, яблок и цитрусовых снижает риск физической слабости на 15%, нарушений подвижности — на 12% и ухудшения психоэмоционального состояния — тоже на 12%. У мужчин показатели были чуть скромнее, но положительный эффект всё равно фиксировался.

Почему это работает

Флавоноиды — природные соединения, которые уменьшают воспаление, улучшают кровообращение, помогают сохранять мышечную массу и борются со стрессом на клеточном уровне. Это особенно важно для женщин, ведь нам приходится сочетать карьеру, заботу о семье и собственное здоровье — и всё это в условиях постоянного дефицита времени.

Старший автор исследования, профессор Аедин Кэссиди, объясняет: «Флавоноидные продукты поддерживают сосуды, мышцы, психику — всё, что помогает человеку быть активным, энергичным и уравновешенным даже с возрастом».

Сколько нужно?

Не обязательно полностью менять рацион. Исследование показало, что достаточно добавить три порции продуктов с флавоноидами в день, и это уже даёт ощутимый эффект: снижение рисков ухудшения физического и ментального состояния на 6–11%.

Три порции — это, например, чашка чёрного чая, пригоршня ягод и яблоко. Или апельсин, зелёный чай и немного красного винограда. Просто, доступно и вкусно.

Пока медицина ищет новые способы продлить жизнь, мы можем начать с того, что уже всегда есть в холодильнике.