Компания Campbell’s опубликовала ежегодный отчет о предпочтениях американцев на День благодарения, пишет KTLA.
Согласно новому исследованию, жители Калифорнии чаще всего выбирают не индейку, а гарнир — именно он становится главным блюдом на праздничном столе.
В этом году лидером стало блюдо, которое в разных регионах США называют по-разному: где-то stuffing, где-то dressing. В Калифорнии оно уверенно заняло первое место в рейтинге. В прошлом году фаворитом были картофельное пюре, но теперь предпочтения изменились.
Исследование показало, что 63% американцев предпочитают гарниры, а не индейку. Год назад так отвечали 56% респондентов. Всё больше людей признаются, что ради праздничного ужина они ждут не главного блюда, а именно разнообразия гарниров.
В пятерку самых любимых гарниров по всей стране вошли: начинка, картофельное пюре, сладкий картофель, макароны с сыром и запеканка из зелёной фасоли. При этом макароны с сыром особенно популярны во Флориде и Нью-Йорке, а картофельное пюре — в Вашингтоне, Юте, Нью-Мексико, Индиане и Айове.
Любопытно, что почти половина американцев призналась: им было бы вполне достаточно тарелки с гарнирами, без индейки. А почти 50% считают, что макароны с сыром должны быть на каждом праздничном столе: без них ощущение праздника неполное.
Отчет Campbell’s показывает, как меняются вкусы и традиции. День благодарения всё ещё остаётся днём индейки, но гарниры уверенно отвоёвывают своё место на главной позиции.
