Наука подтверждает: то, что вы кладёте в тарелку, действительно влияет на выработку так называемых «гормонов счастья» — серотонина и дофамина. А значит, с помощью еды можно поддержать себя в хорошем тонусе, улучшить настроение и общее состояние, справиться со стрессом и в итоге жить лучше, обещает BBC.
Что стоит добавить в меню
Овощи, фрукты, цельнозерновые продукты — это базовая поддержка для стабильного настроения. Такие продукты помогают организму плавно регулировать уровень сахара в крови, не допуская резких спадов энергии. А заодно поддерживают выработку серотонина, особенно если сочетать их с продуктами, богатыми триптофаном: это яйца, жирная рыба и шоколад с высоким содержанием какао.
Витамины группы B тоже играют важную роль. Их дефицит часто сопровождается усталостью и подавленным настроением. Яйца, зелёные овощи, мясо, бобовые, бананы и свекла помогут пополнить запас этих витаминов.
Особое внимание стоит уделить жирной рыбе: лосось, сардины, скумбрия богаты Омега-3 кислотами, которые поддерживают работу мозга. Цинк, содержащийся в морепродуктах, также помогает справляться с тревожностью и раздражительностью.
Питание влияет на микробиом и настроение
Интересный факт: около 90% серотонина вырабатывается не в мозге, а в кишечнике. Поэтому поддерживать здоровье микробиома — ещё один способ позаботиться о себе. Для этого включайте в рацион больше клетчатки (овсянка, ягоды, бобовые, бананы) и продукты с пробиотиками: йогурт, кефир, квашеную капусту, комбучу.
Исследования показывают: разнообразный рацион, поддерживающий «дружелюбные» бактерии в кишечнике, может уменьшить уровень тревожности и улучшить общее самочувствие.
Чего стоит избегать
Кратковременный подъем настроения после сладостей или выпечки быстро сменяется упадком. Простые углеводы резко поднимают уровень сахара в крови, но за всплеском энергии неизбежно следует спад. Избыток насыщенных жиров (например, из сливочного или пальмового масла) тоже не лучший выбор — они могут нарушать выработку дофамина.
Простые советы на каждый день
✅Старайтесь питаться регулярно и дробно: это поможет избежать скачков сахара и перепадов настроения.
✅Не забывайте пить воду: даже лёгкое обезвоживание может ухудшить концентрацию и настроение.
✅Контролируйте потребление кофеина, особенно во второй половине дня.
✅Если совсем нет сил готовить — лучше выбрать простую питательную еду, чем перекусывать сладостями или вообще пропускать приём пищи.
✅Поддерживайте физическую активность: прогулки и простые упражнения помогают стабилизировать эмоциональный фон.
Правильное питание — не панацея от всех жизненных сложностей, но отличный способ помочь себе чувствовать себя чуть бодрее и увереннее в каждый день. Это важная часть заботы о себе, о которой стоит помнить каждой женщине.
Какие продукты повышают риск рака у людей до 50 лет — и что есть вместо них
Discussion about this post