Все готовят эти спагетти от Меган Маркл: как сделать их дома за 20 минут

Этот рецепт спагетти от герцогини Сассекской покорил многих своей простотой и изысканным вкусом. Попробуйте приготовить его дома, чтобы порадовать себя и своих близких вкусным и быстрым ужином.

«Спагетти Меган Маркл» стали настоящим кулинарным хитом. Простой и быстрый в приготовлении рецепт позволяет создать вкусное и полезное блюдо всего за 20 минут.

🍝Ингредиенты:

• 2 чашки (около 300 г) разноцветных томатов черри, разрезанных пополам​
• 3–4 зубчика чеснока, мелко нарезанных​
• 2 столовые ложки оливкового масла​
• 1 чайная ложка соли (или по вкусу)​
• 1 фунт (около 450 г) спагетти​
• Цедра 1 лимона​
• 3,5-4 чашки кипящей воды или куриного бульона​
• 2 чашки смеси зелени (например, шпинат, кейл, руккола)​
• 1/2 чашки тертого пармезана​
• Щепотка хлопьев красного перца (по желанию)​
• Свежий базилик для украшения​

🫕Приготовление:

1. В большой глубокой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло.
2. Добавьте разрезанные пополам черри-томаты и мелко нарезанный чеснок. Посолите и готовьте, периодически помешивая, пока томаты не начнут размягчаться и выделять сок, около 5 минут.​
3. Положите сухие спагетти поверх томатов в сковороду. Посыпьте цедрой лимона.​
4. Аккуратно влейте кипящую воду или бульон, чтобы покрыть спагетти. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 5-6 минут, периодически помешивая, чтобы спагетти не слиплись.​
5. Добавьте смесь зелени в сковороду, перемешайте и готовьте без крышки еще 3–4 минуты, пока спагетти не станут аль денте, а зелень не увянет.​
6. Снимите сковороду с огня. Добавьте тертый пармезан и хлопья красного перца, если используете. Тщательно перемешайте, чтобы сыр расплавился и соединился с соусом.​

Разложите спагетти по тарелкам, украсьте свежим базиликом и подавайте к столу.​

🍽Советы:

• Для более насыщенного вкуса можно использовать куриный или овощной бульон вместо воды.​
• Если вы предпочитаете более острые блюда, добавьте больше хлопьев красного перца.​
• Используйте свеженатёртый пармезан для более яркого вкуса и аромата.​

Еда Калифорнии: 10 восхитительных десертов, которые стоит попробовать