В мире здорового питания есть немало продуктов, которые на первый взгляд кажутся «правильным» выбором. Но за красивыми этикетками и привлекательными названиями может скрываться сахар, лишние калории и переработанные ингредиенты, напоминает Heart and Stroke.
Вот 10 таких «маскирующихся» продуктов, которые не так полезны, как вы могли подумать.
1. Сладкий йогурт
Йогурт с фруктовым вкусом часто содержит до 30 грамм сахара: почти как плитка шоколада. Некоторое количество сахара в нем натуральное, но основная часть добавлена.
- Что лучше: натуральный греческий йогурт с добавлением свежих ягод или фруктов.
2. Маффины с отрубями
Название обещает клетчатку и пользу, но в реальности один такой маффин может содержать 400 калорий, 36 грамм сахара, и при этом лишь 4 грамма клетчатки.
- Что лучше: домашние мини-маффины с контролем ингредиентов.
3. Суши
Да, рыба — это здорово. Но большое количество белого риса и соевого соуса — это быстрые углеводы и много соли.
- Что лучше: сашими, суши с коричневым рисом, овощи и умеренное количество соевого соуса.
4. Фруктовые жевательные конфеты
Фраза «концентрат фруктового сока» — это практически синоним сахара. Ни витаминов, ни клетчатки, только сладкий вкус.
- Что лучше: настоящие свежие фрукты.
5. Шоколадно-ореховая паста
Вместо пользы орехов и какао вы получаете сахар и пальмовое масло. По составу — почти то же самое, что и шоколадная глазурь.
- Что лучше: арахисовая или миндальная паста без добавленного сахара.
6. Овощные палочки
Если это не свежие морковь или сельдерей, а хрустящие закуски в упаковке с овощным порошком, это просто крахмал с красителями.
- Что лучше: свежие огурцы, болгарский перец, морковь.
7. Витаминизированная вода
Вода с витаминами и яркими цветами часто содержит сахар и пищевые добавки.
- Что лучше: обычная вода, можно добавить дольку лимона или лист мяты.
8. Сладкая овсянка
Овсянка — хороший источник клетчатки, но ароматизированные пакетики с коричневым сахаром могут содержать до трёх чайных ложек сахара.
- Что лучше: сварите овсянку и добавьте яблоко, банан, ягоды или немного кокоса.
9. Батончики мюсли
Овсяные хлопья с шоколадной крошкой и зефиром — не завтрак, а десерт.
- Что лучше: батончики, содержащие не более 6 граммов сахара и клетчатку.
10. Крекеры-претцели
Когда-то их считали полезной альтернативой чипсам, но рафинированная мука и соль — не лучший выбор.
- Что лучше: воздушная кукуруза без масла.
Нужно ли отказаться от всего этого?
Полностью исключать такие продукты необязательно. Следуйте правилу 80:20. Пусть 80% рациона составляют полезные и цельные продукты, а 20% можно оставить для удовольствия.
Шок-ценник: 12 продуктов из супермаркета, за которые вы переплачиваете
