В мире трендов на здоровье и красоту появилось новое увлечение: знаменитости пьют оливковое масло. Знаменитости вроде Кортни Кардашьян, Бейонсе, Гвинет Пэлтроу и Дженнифер Лопес не только добавляют его в салаты, но и принимают натощак, утверждая, что именно масло придает их коже сияние, пишет The Conversation.
Лопес пошла дальше – она построила бренд JLo Beauty вокруг оливкового масла, заявляя, что секрет ее молодости вовсе не в ботоксе, а в традициях семьи, где оливковое масло всегда было главным увлажняющим средством. Голди Хоун пьет его перед сном, а Софи Лорен и вовсе принимает масляные ванны.
Но так ли полезна эта привычка, или это просто еще одна мода, раздутый миф в социальных сетях?
В чем польза оливкового масла?
Нет сомнений в том, что оливковое масло содержит массу полезных веществ. Оно богато антиоксидантами, полифенолами и жирными кислотами, которые могут снижать уровень холестерина и уменьшать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показывают, что оно помогает при воспалительных процессах, способствует поддержанию здорового веса и даже может защищать от деменции и рака.
Средиземноморская диета, признанная одной из самых здоровых в мире, базируется на оливковом масле, которое используется не только для готовки, но и в качестве основного источника жиров.
Можно ли пить оливковое масло?
Несмотря на все плюсы, ежедневные «шоты» масла могут оказаться не самой лучшей идеей. Две столовые ложки масла – стандартная доза, которую пьют знаменитости, – содержат около 240 калорий и почти 20% от дневной нормы жиров. Для тех, кто следит за весом, такая привычка может быть нежелательной.
Более сбалансированный способ употребления оливкового масла – это включение его в рацион в умеренных количествах: заправлять салаты, добавлять в готовые блюда, а не пить залпом.
Заявления о том, что оливковое масло на пустой желудок «покрывает стенки желудка» и приносит особые преимущества, не имеют научного подтверждения. Более того, оливковое масло может быть не лучшим выбором для людей с чувствительной пищеварительной системой.
Вместо того чтобы пить масло ложками, лучше просто добавить в рацион оливки. В отличие от масла, они содержат клетчатку, витамины Е, А, К и минералы, которые дают ощущение насыщения и приносят не меньше пользы.
Нужен ли вам детокс? Что говорят об «очищении организма» врачи из Калифорнии
