В социальной сети Reddit разгорелась живая дискуссия после вопроса пользователя, который признался: он годами работает, но так и не научился собирать себе нормальный обед. Автор писал, что устал тратить деньги на еду в перерывах, а дома максимум делает бутерброд с арахисовой пастой.
В ответ сотни людей поделились тем, что берут с собой на работу.
Остатки ужина, но с одним приемом
Самый частый вариант: вечером готовят чуть больше и на следующий день берут то же самое на работу. Чтобы утром не задумываться, некоторые люди раскладывают еду по контейнерам сразу после ужина, на одну порцию. Кто-то еще и замораживает порционно, чтобы чередовать и не есть одно и то же подряд.
Ланчбокс для взрослых
В комментариях много раз повторяется идея «взрослого ланчбокса»: набор из нескольких простых продуктов, которые легко собрать.
Писали такие комбинации:
- вареное яйцо, ягоды, крекеры и сыр
- хумус, овощные палочки и крекеры или претцели
- мини-огурцы или мини-перцы, черри, брокколи, цветная капуста, морковь, сельдерей, редис
- фрукты, которые удобно брать целиком или заранее помыть: ягоды, виноград, яблоки, груши, сливы, черешня по сезону
- орехи и семечки: миндаль, фисташки, тыквенные семечки, подсолнечные
Бутерброды и вариации
Многие пишут, что берут бутерброды постоянно, просто меняют начинку, чтобы не надоедало.
Из конкретных вариантов в ветке:
- рогалик с крем-сыром, авокадо и помидором
- лепешка или тортилья с хумусом, огурцом, помидором, зеленью
- лепешка с крем-сыром и морковью
- бутерброд с арахисовой пастой и джемом как базовый вариант, который у людей остается на годы
- хлеб с сыром и маринованным луком
- сыр чеддер и ломтики яблока в бутербродном формате
Суп, но без очереди к микроволновке
Суп тоже популярен, но не все готовы возиться с разогревом на общей кухне. Поэтому встречается конкретный прием: разогреть суп дома, заранее прогреть термос и залить туда горячее. Так обед остается горячим до середины дня.
Рис, гарниры и боулы
Несколько человек описывали формат: рис плюс набор закусок в корейском или японском стиле, которые можно сделать заранее или купить готовыми. В контейнер накануне складывают рис и выбранные добавки, иногда добавляют яйцо или тофу.
Заготовки на неделю: чили, паста, карри
Люди часто называют блюда, которые удобно приготовить большими порциями и разложить по контейнерам:
- овощное чили, в том числе порционно замороженное
- нутовое карри, например чана масала с рисом
- паста с соусом и добавками
- овощной суп
- рататуй
- рис и черные бобы
«На всякий случай»: еда в столе
Отдельная линия советов: держать в ящике или на рабочем месте еду, которая долго хранится.
В ветке называли:
- батончики и протеиновые снеки
- орехи и сухофрукты
- пакетики супа или стакан лапши
- банка супа плюс миска и ложка
- тортильи и банка арахисовой пасты как аварийный набор
Когда нет сил готовить
Некоторые люди говорят, что покупают замороженные готовые блюда за $3–$7 и держат на случай «ленивых дней». Это помогает экономить время и не покупать ежедневно обед вне дома.
