Компания GF Blends отзывает по всей территории США более 4000 упаковок безглютеновых смесей для выпечки, в которых обнаружили пшеничный глютен, не указанный на этикетке, пишет The Healthy.
28 октября Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) присвоило отзыву класс I, самый высокий уровень риска. Это означает, что употребление продукта может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Мука gluten-free оказалась с глютеном
Все три продукта изготовили из муки плантанов, которую поставщик продавал с маркировкой и сертификатом gluten-free. Независимая проверка обнаружила, что содержание глютена в ней значительно превышало установленный FDA предел в 20 частей на миллион. Готовые смеси также не соответствовали требованиям к безглютеновым продуктам.
Это особенно опасно для людей с целиакией и аллергией на пшеничный глютен. Как объясняют специалисты Stanford Medicine, при целиакии иммунная система реагирует на глютен и повреждает тонкий кишечник.
Среди возможных симптомов — потеря веса, усталость, боль в животе, рвота и диарея. При аллергии могут появиться экзема, крапивница, симптомы сенной лихорадки, а в тяжелых случаях анафилактический шок. Около трети американцев ограничивают употребление глютена из-за опасений за здоровье.
Какие партии отзывают
Смеси продавались по всей стране до 12 сентября 2026 года через сайты eatgangster.com, trulyaip.com и Amazon. FDA опубликовало список затронутых партий.
Gluten Free Truly AIP All Purpose Baking Mix Flour, 15,3 унции (1495 упаковок)
- Партия 260225, срок годности 2/25/28.
- Партия 260610, срок годности 6/10/28.
Gluten Free Truly AIP Rustic Bread Mix, 14 унций (986 упаковок)
- Партия 260417, срок годности 4/17/28.
- Партия 260617, срок годности 12/17/27.
Gluten Free EAT G.A.N.G.S.T.E.R Pizza Crust and Flatbread Mix, 5,8 унции (2163 упаковки) и 3,98 фунта (20 упаковок)
- Партия 260327, сроки годности 7/27/27 и 9/27/27.
- Партия 260803, срок годности 2/03/28.
Как вернуть деньги
В GF Blends сообщили, что после подтверждения проблемы сразу уведомили покупателей и определили все затронутые партии. Если у вас есть одна из отозванных смесей, ее рекомендуют выбросить или вернуть в магазин. Покупателям обещают полный возврат денег.
