Новые федеральные Dietary Guidelines for Americans (диетические рекомендации для американцев) больше не устанавливают чёткую суточную норму употребления алкоголя. Вместо этого американцам советуют в любом случае ограничить употребление ради здоровья, Fox News.
Эти изменения противоречат предыдущим стандартам, согласно которым умеренным употреблением считались не более одного напитка в день для женщин и не более двух напитков в день для мужчин.
По оценкам специалистов, один стандартный напиток — это:
- 12 унций пива (примерно 355 мл),
- 5 унций вина (148 мл),
- 1,5 унции крепкого алкоголя (44 мл, например, водка или виски).
Что считается опасным употреблением
Согласно данным Национального института по борьбе со злоупотреблением алкоголем и алкоголизмом (NIAAA), тяжёлое пьянство — это 4 или более напитков в день для женщин и 5 или более для мужчин. Если такой объём выпивается в течение двух часов, это считается запойным употреблением (binge drinking) — именно оно вызывает более половины смертей, связанных с алкоголем в США.
Несмотря на это, многие уверены, что «держат свою норму» и им нечего бояться. Но, как подчёркивает NIAAA, высокая переносимость — это повод для тревоги, а не признак силы. Люди с такой особенностью, как правило, пьют больше и чаще сталкиваются с проблемами, вызванными алкоголем.
Организация предупреждает: тяжёлое употребление повышает риск падений, ожогов, аварий, провалов в памяти, проблем с лекарствами, насилия, утоплений и передозировок.
Доктор Айзек Дапкинс из NYU Langone отметил, что никто не должен начинать пить «ради пользы». Женщины хуже метаболизируют алкоголь, чем мужчины, особенно в условиях гормональных изменений, что увеличивает риск определённых видов рака. У мужчин же чаще встречаются запойные эпизоды, и один такой вечер может увеличить риск инсульта или инфаркта.
«Чем меньше, тем лучше»
Доктор Марк Сигель, старший медицинский аналитик Fox News, поддержал новые рекомендации. По его словам, даже небольшие нормы могут создать ложное чувство безопасности.
«Установить произвольную цифру недостаточно. Люди всё равно не будут её строго соблюдать, — сказал он в комментарии для Fox News Digital. — Кроме того, алкоголь — это не только социальный атрибут, но и токсин. Зависимость развивается быстро: один напиток превращается в два, и так далее».
Сигель также отметил, что нужны более чёткие указания по рискам для печени, сердца и опасностям вождения в состоянии опьянения.
«Чем меньше пьёшь, тем лучше. Алкоголь влияет на способность оценивать ситуацию вокруг, может сочетаться с другими веществами вроде каннабиса и повышает риск смертельных ДТП», — добавил он.
Нужно учитывать личную историю
Дапкинс подчеркнул, что теперь в медицине нет универсального подхода: многое зависит от семейной истории, образа жизни и текущих заболеваний. Он советует пациентам обсуждать личные риски с терапевтом.
«Если у человека есть в прошлом курение, или в семье были случаи рака груди, аритмии, алкоголизма — лучше избегать алкоголя вообще», — говорит он.
Алкоголь напрямую связан с аритмией, гипертонией и раком груди, полости рта и горла. Аритмия, в свою очередь, может привести к инсульту.
Если личных факторов риска нет, врач может помочь выявить проблемы на ранней стадии и снизить возможные осложнения.
