В августе 2023 года 12-летняя Миа Шей Сент-Илер пришла в кафе Pop Inn в Лондоне — место, которое она посещала раньше и считала знакомым, пишет People.
У девочки была аллергия на древесные орехи. Коктейль, который ей приготовили, был сделан в блендере, не вымытом после предыдущего использования. Коронер установил: напиток был загрязнен остатками фундука. Мие хватило двух глотков, чтобы понять, что что-то не так. Спасти ее не удалось.
Слушание в лондонском коронерском суде состоялось 8 октября 2026 года. Запись с камер видеонаблюдения зафиксировала момент, когда тогдашний владелец кафе Барис Юджель готовит напиток в грязном блендере. В январе 2025 года он признал вину по шести нарушениям, связанным с аллергенами, и был оштрафован на £18 000 (около $24 000), а также получил предписание отработать 100 часов на общественных работах.
Пятизвездочный рейтинг не помог
Мать девочки Шанель Спенс рассказала в эфире британского шоу Good Morning Britain, что семья была потрясена, узнав на слушании: управление аллергенами в кафе вообще не входит в систему рейтинга гигиены питания. Кафе имело пятизвездочный рейтинг — и именно это давало ощущение безопасности.
Адвокат семьи Анджела Бруно сообщила, что проблемы в кафе фиксировались еще до гибели Мии. При проверке в 2020 году никакой документации по аллергенам обнаружено не было, однако заведению все равно присвоили пять звезд. Проверка 2022 года была пропущена. После смерти девочки в 2023 году инспекторы снова пришли — и снова не нашли ни матрицы аллергенов, ни соответствующих предупреждений. Плановая проверка на сентябрь 2026 года, по словам адвоката, также не была проведена.
Родители Мии призывают власти ввести отдельный рейтинг для оценки того, как заведения работают с аллергенами — независимо от общего рейтинга гигиены.
«Если бы такая система существовала, все могло бы сложиться иначе», — сказал отец девочки Адриан Сент-Илер. Шанель Спенс добавила, что горе не отступает: «Она с нами каждый день».
