В русскоязычном TikTok набирает популярность диета, основанная на контроле веса порций: 300/300/200 или 300/300/250 граммов пищи в день, разделённых на три приёма. Ее называют системой граммовки или системой порций. Суть в строгом ограничении массы каждой порции, что, по мнению её сторонников, способствует эффективному снижению веса.
Диета предполагает потребление пищи трижды в день, причём каждый приём пищи ограничен определённым весом:
- Завтрак: 300 граммов (10,5 унций)
- Обед: 300 граммов (10,5 унций)
- Ужин: 200 или 250 граммов (7 или 8,8 унций)
При этом не всегда учитывается калорийность или питательная ценность продуктов; основной акцент делается на весе порции.
Потенциальные преимущества
Контроль размера порций. Ограничение веса каждого приёма пищи может помочь снизить общее потребление калорий, что способствует снижению веса. Исследования показывают, что контроль размера порций может быть эффективным методом управления весом.
Упрощение диетического подхода. Отсутствие необходимости подсчёта калорий или строгого планирования рациона делает диету более доступной для широкой аудитории.
Возможные минусы и риски
Недостаток питательных веществ. Фокусируясь исключительно на весе порций, можно упустить баланс питательных веществ. Это может привести к дефициту витаминов, минералов и других необходимых элементов, особенно если рацион не разнообразен.
Риск развития нарушений пищевого поведения. Жёсткие ограничения в питании могут способствовать развитию нарушений пищевого поведения, таких как компульсивное переедание или орторексия. Исследования показывают, что строгие диеты могут негативно сказываться на психическом здоровье.
Краткосрочный эффект. Многие диеты с жёсткими ограничениями показывают хорошие результаты в краткосрочной перспективе, но затем следует возврат к прежнему весу или даже его увеличение. Это явление известно как эффект йо-йо.
Научные данные и исследования
Хотя конкретных научных исследований, посвящённых диете с фиксированным весом порций, нет, существуют исследования, подтверждающие эффективность контроля размера порций в управлении весом. Например, увеличение размера порций часто приводит к повышению общего потребления калорий, что может способствовать набору веса.
Однако важно отметить, что успешное и здоровое снижение веса зависит не только от размера порций, но и от общего качества рациона, физической активности и психоэмоционального состояния.
Рекомендации
Если вы рассматриваете диету с контролем веса порций:
- Перед началом любой диеты обратитесь к врачу для оценки её безопасности и эффективности в вашем конкретном случае.
- Убедитесь, что ваш рацион включает все необходимые группы продуктов: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.
- Помните, что сбалансированный подход к питанию и физической активности является более устойчивым и безопасным методом управления весом.
Диеты, основанные на контроле веса порций, могут быть эффективны для некоторых людей в краткосрочной перспективе. Однако для достижения долгосрочных и устойчивых результатов важно учитывать общую калорийность, питательную ценность рациона и поддерживать здоровый образ жизни.
Вкусные изюминки Северной Калифорнии: авокадо, хлеб, вино и не только
