В этом году средний американец потратит на еду в честь Дня независимости $94,41 — рекордный показатель за всю историю наблюдений и на $20 больше, чем до пандемии в 2019 году, пишет KTLA.
В совокупности американцы израсходуют на праздничную еду около $9,4 миллиарда, по данным Национальной федерации розничной торговли. При этом планы отпраздновать 4 июля строят 87% потребителей — эта цифра остается практически неизменной с 2009 года.
Большинство, а точнее 62%, намерены устроить барбекю на открытом воздухе, а 44% собираются смотреть фейерверки или участвовать в городских мероприятиях.
Что подорожало, а что нет
Американская федерация фермерских бюро отследила цены на 12 традиционных продуктов для праздничного стола: десять из них за год стали дороже.
Говяжий фарш прибавил 5,5% и теперь стоит $14,06 за два фунта, потому что фермеры продолжают восстанавливать поголовье скота после многолетней засухи. Свинина с фасолью подорожала больше всего: плюс 13,8%.
Клубника выросла в цене на 12,4% из-за заморозков во Флориде и роста затрат на рабочую силу и доставку. Заметно прибавили в цене булочки для гамбургеров (+7,7%), шоколадное печенье (+6,3%) и мороженое (+5,3%).
Приятные исключения — картофельный салат и чипсы, которые стали дешевле. Федерация объясняет это снижением цен на яйца и хорошим урожаем картофеля.
Цены на продукты для барбекю в 2026 году
- 2 фунта говяжьего фарша — $14,06 (+5,5%)
- 2 фунта куриной грудки — $8,06 (+3,5%)
- 3 фунта свиных отбивных — $14,79 (+4,7%)
- 1 фунт сыра — $3,60 (+1,7%)
- 1 упаковка булочек для гамбургеров — $2,53 (+7,7%)
- 2,5 фунта картофельного салата домашнего приготовления — $2,91 (-17,8%)
- 32 унции свинины с фасолью — $3,06 (+13,8%)
- 16-унциевый пакет чипсов — $4,76 (-0,8%)
- 13-унциевая упаковка шоколадного печенья — $4,25 (+6,3%)
- полгаллона мороженого — $5,99 (+5,3%)
- 2 упаковки клубники — $5,27 (+12,4%)
- 2,5 литра лимонада — $4,54 (+3,9%)
Барбекю на десятерых в этом году обойдется примерно в $7,38 с человека: это максимум с 2016 года, когда федерация начала вести такой подсчет.
