Отложите пару ложек молотого кофе для полезной кухонной цели. Один из самых простых способов избавиться от неприятных запахов на кухне — насыпать кофе в банку или миску и оставить открытой, пишет Hunker.
Пользователи Reddit в США давно оценили этот прием: достаточно одной-двух столовых ложек в небольшой емкости, чтобы заметить разницу. Если запах стойкий, количество кофе можно увеличить.
Если у вас есть только кофе в зернах, измельчите его перед тем, как положить в банку. Использованная кофейная гуща тоже подойдет, но ее нужно сначала хорошо высушить.
Почему это работает
Всё вполне научно. Исследование, опубликованное в International Journal of Environmental Science and Development, показало, что сухой молотый кофе отлично справляется с контролем запахов.
Причина в структуре: кофейные зерна от природы пористые. Поэтому при заваривании горячая вода так хорошо вытягивает из зерен вкус, масла и кофеин — вода буквально проникает внутрь через поры.
С запахами происходит то же самое. Высокое содержание азота в пористом кофе притягивает молекулы запаха из воздуха и удерживает их внутри, не выпуская обратно. Особенно успешно это работает в закрытых пространствах — холодильнике или кладовке, где запахи накапливаются. В открытых помещениях эффект тоже есть, просто чуть слабее.
