Если вы каждое утро едите одно и то же, не спешите считать это скучной привычкой. Повторяющийся завтрак может быть полезным для здоровья и облегчить повседневную жизнь. Важно выбрать сбалансированное блюдо. Об этом говорят американские врачи и нутрициологи для издания Real Simple.
Почему это работает
Доктор Стейси Хаймбургер, основательница программы SugarFreeMD, считает, что одинаковый завтрак помогает формировать полезные привычки.
«Наш мозг любит автоматизировать поведение. Если вы ели сегодня утром полезный завтрак, велика вероятность, что завтра вы выберете его снова, не задумываясь», — объясняет она.
По словам нутрициолога Кейт Лайман, одинаковый завтрак снижает так называемую «усталость от выбора» — когда человек тратит много энергии на повседневные решения. А значит, остается больше сил на другие дела. Кроме того, это экономит время, упрощает закупки продуктов и избавляет от кухонной рутины.
Это помогает есть правильную еду
Если вы заранее знаете, что будете есть утром, вы с большей вероятностью выберете что-то действительно полезное. Например, греческий йогурт с орехами, ягодами, семенами чиа и мюсли — богатый белками и клетчаткой вариант, который легко повторять каждый день. Такая еда помогает стабилизировать уровень сахара в крови и улучшает концентрацию, особенно в утренние часы.
Более того, регулярный завтрак, по данным ряда исследований, может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и метаболического синдрома. Пропуски, даже редкие, уменьшают эти преимущества.
Возможные минусы
Но есть и недостатки. Если завтрак всегда один и тот же, вы можете со временем потерять удовольствие от еды. Это снижает мотивацию придерживаться режима. Кроме того, однотипное меню может привести к нехватке некоторых витаминов и минералов.
Решение в том, чтобы варьировать детали. Например, менять вид орехов, ягоды, йогурт или зерновые. Это сохранит и пользу, и интерес.
Каким должен быть правильный завтрак
Если вы решили выбрать «постоянный» завтрак, он должен быть:
- богат белком (например, яйца, йогурт, протеиновый смузи),
- содержать клетчатку (овсянка, семена, ягоды, овощи),
- с низким гликемическим индексом (чтобы дольше сохранялось чувство сытости).
Такая привычка упрощает повседневность, помогает придерживаться целей в питании и улучшает общее самочувствие.
