Trader Joe’s любят за цены, атмосферу и необычные продукты. Сотрудники там, как правило, приветливы, но есть одна покупательская привычка, которая их раздражает: когда человек сметает с полки весь запас одного товара, пишет Delish.
Камилл Лоудер, бывшая сотрудница Trader Joe’s, объясняет, почему это серьезная проблема. Товары в сети поступают из разных мест, и время доставки после заказа занимает от одного до пяти дней. Если в Tuesday вечером кто-то скупил весь шампунь Tea Tree Tingle, следующая партия появится в лучшем случае к субботнему утру.
Маленький склад — не миф
Trader Joe’s намеренно экономит на логистике, чтобы держать цены низкими. Магазины нередко открываются в помещениях, изначально не предназначенных для торговли продуктами, а подсобные помещения там крошечные. Каждый отдел получает в распоряжение буквально один складской стеллаж, поэтому товар заказывают часто, но небольшими партиями. Держать большой запас просто негде.
Кассирам тоже достается
Когда покупатель везет к кассе 30 банок Everything But The Bagel или 15 мини-кактусов, кассиру приходится упаковывать все это в нестандартные сумки вместо того, чтобы просто пробить штрихкод на коробке. Лоудер напоминает: если нужно много одного товара, проще позвонить в магазин заранее и заказать целый ящик или половину.
Что с лимитами?
Сезонные и особо популярные товары, такие как мини-шопперы, тыквенное масло, кимпаб, новые санскрины, поступают ограниченными партиями, и магазин не всегда может принять предварительный заказ на них. Некоторые локации сами вводят ограничение на количество в одни руки. Если лимита нет, это не значит, что скупать всё подчистую — хорошая идея.
Продавцы подчеркивают, что такие товары не рассчитаны на то, чтобы хватило на весь сезон. Их покупают, пробуют и открывают что-то новое в следующий раз. Большинство скупленного про запас просто пылится в кладовке.
