Каждый раз, когда вы жарите мясо или готовите с маслом, жир буквально летит по воздуху в виде пара и оседает на всех поверхностях вокруг — включая технику, которая и так стоит в эпицентре событий, пишет Yahoo.
Протереть плиту влажной тряпкой и успокоиться не получится: жировой налёт требует обезжиривающего агента. Три профессиональных клинера поделились своими рабочими схемами. Радует то, что большинство из них строятся на простых средствах.
Средство для мытья посуды
Кейли Хилл, основательница клининговой компании Neat & Clean из округа Ориндж, регулярно использует средство для мытья посуды при уборке микроволновки и посудомоечной машины: по её словам, это самый быстрый и простой инструмент для разрушения жировых отложений.
Съёмные детали, такие как решётки конфорок, поворотные столики микроволновок, Хилл рекомендует замачивать в тёплой мыльной воде, а фиксированные поверхности протирать губкой, смоченной в том же растворе. Для труднодоступных углов удобно использовать старую зубную щётку с мягкой щетиной.
Важный совет: для уборки жира лучше брать бумажные полотенца, а не тканевые тряпки — жировые пятна с ткани отстирать крайне трудно.
Паста из соды и уксуса
Стивен Ип, владелец бостонской компании Cleanzen, при работе с жиром предпочитает начинать с натуральных средств. Его проверенный рецепт: смешать полстакана пищевой соды с двумя столовыми ложками уксуса до состояния пасты. Смесь наносится на загрязнённую поверхность кистью и оставляется минимум на 30 минут — а при застаревшем жире лучше на ночь. Затем поверхность протирается влажной тряпкой.
Ип использует эту пасту для внутренней части духовки и поверхностей из нержавеющей стали, но категорически не рекомендует её для стеклокерамических варочных панелей и стеклянных дверей духовок: сода может поцарапать стекло.
Специализированный очиститель для духовки
Когда жир накапливался месяцами и въелся в поверхность, покупной очиститель для духовки справится быстрее, чем любой натуральный аналог. Брайан Холланд, директор по исследованиям и разработкам компании Weiman, советует выбирать универсальный продукт «2 в 1», подходящий и для варочной панели, и для внутренней части духовки, чтобы не держать несколько разных средств.
Для стеклокерамики нужен отдельный продукт, специально для неё разработанный. Перед полноценным применением любого агрессивного очистителя стоит проверить его на небольшом участке, чтобы убедиться, что поверхность не пострадает. Средство наносится согласно инструкции, выдерживается от 20 до 60 минут, затем удаляется бумажными полотенцами и абразивной губкой.
Универсальный спрей для ежедневного ухода
Глубокая чистка с обезжиривателем нужна время от времени, а вот для ежедневного поддержания порядка достаточно универсального кухонного спрея. Холланд добавляет, что ряд таких продуктов создаёт на поверхности нержавеющей стали защитный барьер, который снижает видимость жировых отпечатков пальцев.
При использовании спрея он рекомендует наносить его не прямо на поверхность, а на микрофибровую тряпку, а затем протирать в направлении текстуры материала — это помогает избежать разводов. Если наносить продукт на ткань, а не на поверхность, заодно проще контролировать расход и не попасть составом на соседние предметы.
