Авокадо считается суперфудом — плод богат полезными жирами, калием, клетчаткой и витаминами. Но не всем известно, что при некоторых заболеваниях или приёме лекарств этот фрукт требует осторожности, пишет Very Well Health. Вот что важно знать.
Витамин K и препараты для разжижения крови
Авокадо содержит умеренное количество витамина K, который может снижать эффективность варфарина — препарата, замедляющего свёртываемость крови.
Пациентам, принимающим варфарин, нужно поддерживать стабильный уровень витамина K. Не стоит резко увеличивать потребление авокадо или сочетать его с другими богатыми витамином K продуктами, такими как шпинат, капуста или листовая свекла.
Тирамин и опасность скачка давления
Переспелые авокадо содержат тирамин. Это вещество, способное вызывать резкое повышение артериального давления у людей, принимающих ингибиторы МАО или некоторые антибиотики. Чтобы избежать риска, не сочетайте такие авокадо с выдержанными сырами, копчёностями, красным вином, бананами или кофеиносодержащими напитками.
Высокий уровень калия
В одном авокадо около 700 мг калия — это немало. Для большинства людей такое содержание калия плюс, но при заболеваниях почек или при приёме некоторых препаратов от давления (например, лизиноприла или лозартана) его избыток может быть опасен.
В таких случаях следует ограничить авокадо и не есть его вместе с картофелем, бананами, бобовыми, рыбой или зеленью, также богатой калием.
Рафинированные углеводы
Хотя сочетание авокадо с белым хлебом, белым рисом или макаронами не вызывает прямого вреда, оно снижает общую питательную ценность еды. Лучше выбирать цельнозерновые продукты: гречку, овёс, киноа, коричневый рис или хлеб из цельной муки.
Главное
Если вы здоровы, авокадо можно есть без ограничений. Но при наличии заболеваний, особенно сердечно-сосудистых или почечных, или при приёме определённых медикаментов, лучше проконсультироваться с врачом.
Как выбрать самые вкусные авокадо: 6 полезных советов
